Uma taça colorida, cremosa e rica em proteínas vegetais. 🌿
Ingredientes
1 pera média (150 g)
100 g de beterraba cozida
30 g de proteína vegetal de baunilha
50 g de frutos vermelhos congelados (mirtilos, amoras ou framboesas)
1 colher de chá de sementes de chia (5 g)
50 a 100 ml de água, conforme a consistência desejada
✨ Toppings
-
1 punhado pequeno de mirtilos (30 g)
-
2 amoras (20 g)
-
10 g de sementes de chia
-
10 g de muesli sem adição de açúcares
Preparação
Corta a pera e a beterraba cozida em pedaços.
Coloca-as num liquidificador com os frutos vermelhos, a proteína vegetal e os 5 g de sementes de chia.
Adiciona um pouco de água, gradualmente, e tritura até obteres uma textura espessa e cremosa.
Verte a mistura para uma taça.
Acrescenta os mirtilos, as amoras, as sementes de chia e o muesli.
Valores nutricionais aproximados*
≈ 390 Kcal • 31 g de proteínas• 50 g de de hidratos de carbono • 9 g de lípidos
*Os valores podem variar consoante os ingredientes e os produtos utilizados.
Gostas deste tipo de receitas? 🌿
Descobre mais ideias simples e deliciosas no meu Instagram @cristina_dacruz_nutritionniste