- 2 avocats bien mûrs
- 1 c. à café de moutarde forte
- Le jus d'un citron vert
- Sel
- Poivre
340 Kcal (pour toute la recette)
Pour 10g =14 cal
Glucides :9g
Lipides :33g
Protéines :1g
Instructions
Coupez les avocats en deux. A l’aide de la lame d’un couteau, ôtez les noyaux. Récupérez la chair et mettez-la dans le bol de votre mixeur. Ajoutez la moutarde, le jus du citron vert, le sel et le poivre. Mixez bien. C’est prêt.
Cette mayonnaise se conserve 2 ou 3 jours au frais dans un bol couvert d’un film de protection.
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2 abacates maduros
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1 c. colher de chá de mostarda forte
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sumo de um limão
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Sal
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Pimenta
340 Kcal (para a receita completa)
Para 10g = 14 cal
Hidratos de carbono: 9g
Lípidos: 33g
Proteína: 1g
Instruções
Corte os abacates ao meio. Utilizando uma lâmina de faca, retire os caroços. Retire a polpa e coloque-a no recipiente do liquidificador. Adicione a mostarda, o sumo de limão, o sal e a pimenta. Misture bem. Está pronto. Esta maionese pode ser conservada durante 2 ou 3 dias no frigorífico, num recipiente coberto com película protetora.
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